Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil, e bora de comida boa!
Ingredientes da receita de couve-flor frita
- 4 ovos
- 1 couve-flor
- 2 xícaras de chá de farinha de rosca
- 25g de parmesão ralado
- ½ tablete de caldo de legumes
- sal a gosto
- páprica doce a gosto
- orégano a gosto
- óleo (para fritar)
Modo de preparo
- Corte a couve-flor em pedaços e descarte o talo.
- Lave a couve-flor em água corrente.
- Adicione a couve-flor em uma panela, tempere com sal, caldo de legumes, páprica doce e orégano.
- Cubra com água e leve ao fogo.
- Cozinhe até ficar al dente. Escorra e reserve.
- Adicione os ovos e o parmesão em uma tigela, misture bem e tempere com sal.
- Empane os pedaços de couve-flor nos ovos com parmesão e depois na farinha de rosca.
- Frite a couve-flor empanada em uma panela com óleo quente, até dourar.
- Retire da panela e coloque sobre uma superfície com papel toalha.
- Está pronta sua deliciosa couve-flor frita! Bom apetite!