Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil, e bora de comida boa!
Ingredientes da receita de bolo de farinha
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 1 ½ xícara(chá) de leite
- ½ xícara(chá) de maisena
- ½ xícara(chá) de chocolate granulado (opcional)
- ½ xícara(chá) de óleo
- 4 claras
- 4 gemas
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Numa tigela coloque as claras e bata até atingir ponto de neve. Reserve.
- Na batedeira coloque as gemas, o açúcar e o óleo. Bata muito bem por 1 minuto até ficar homogêneo.
- Adicione metade do leite, e bata um pouco, acrescente a farinha e a maisena peneirados, aos poucos, batendo bem a cada adição.
- Coloque o restante do leite e bata para incorporar. Junte o fermento e as claras em neve e misture delicadamente com um fouet para ficar aerado.
- Por último coloque o granulado de chocolate e misture para agregar à massa.
- Despeje essa mistura numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50-55 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
- Sirva em seguida esse maravilhoso bolo de farinha!