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Bolo amanteigado que derrete na boca perfeito para comer com manteiga no café ou lanche

Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil, e bora de comida boa!

Ingredientes da receita de bolo amanteigado 

  • 2 ovos 
  • 1 xícara(chá) de leite 
  • 1 xícara(chá) de açúcar 
  • 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 
  • 1 colher(sopa) de essência de baunilha 
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó 
  • 3 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 pitada de sal 

Modo de preparo 

  • Coloque no liquidificador os ovos, a manteiga ou margarina, o açúcar, o sal, o leite e a baunilha. Bata tudo muito bem por cerca de 1 minuto para homogeneizar. 
  • Transfira a mistura obtida para uma tigela, acrescente a farinha de trigo, aos poucos, e misture bem com um fouet a cada adição.

  • Adicione por último o fermento em pó e mexa delicadamente com uma colher. 
  • Despeje a massa numa forma de furo central (20 cm de diâmetro x 10 cm de altura) untada e enfarinhada. 
  • Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente de 30 minutos. Retire do forno e deixe amornar para desenformar.
  • Agora é só saborear essa delícia de bolo amanteigado!