Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil, e bora de comida boa!
Ingredientes da receita de pudim engana visita
Para a calda
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 200 ml de água
Para o pudim
- 3 ovos inteiros
- 500 ml de leite integral
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 15 bolachas maisena
Modo de preparo
Da calda
- Leve o açúcar ao fogo baixo em uma panela e deixe-o derreter até virar um caramelo.
- Acrescente a água (cuidadosamente, pois pode respingar) e use uma colher de pau para misturar, até o açúcar se dissolver novamente.
- Use essa calda para cobrir o fundo de uma forma com furo no meio e deixe reservada.
Do pudim
- Para fazer o pudim, no liquidificador, coloque os ovos, o leite, o açúcar e as bolachas maisena e bata bem durante 5 minutos.
- Coe a mistura numa peneira e transfira para a forma caramelada que estava reservada.
- Feche a forma com papel-alumínio (lado brilhante para dentro) e asse em forno médio pré-aquecido, em banho-maria de água quente, durante cerca de 50 minutos.
- Espere esfriar, leve à geladeira por, pelo menos, 4 horas, tire e desenforme.
- Seu pudim engana visita está pronto para ser saboreado, sirva-o e delicie-se com essa maravilha!