Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil, e bora de comida boa!
Ingredientes da receita de salpicão de repolho com batata palha
- ½ peito de frango cozido e desfiado
- ½ xícara (chá) de maionese
- 1 xícara (chá) de palmito em cubos
- 3 cenouras descascadas
- 200g de batata palha
- 200g de presunto ralado
- 2 maçãs verdes
- 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
- sal e temperos (a gosto)
- suco de 1 limão tahiti
- 50g de azeitonas verdes sem caroço picadas
- ½ repolho verde
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo
- Em um recipiente grande, com o auxílio de um ralador, rale a cenoura e o repolho, deixando-os fininhos e acrescente as maçãs verdes, previamente lavadas, descascadas e cortadas em cubinhos.
- Coloque o suco de limão, o frango desfiado, o palmito, as azeitonas, o milho-verde e o presunto. Utilize sal e temperos a gosto para temperar, mexendo tudo muito bem.
- Acrescente o creme de leite e a maionese e misture bem para que tudo se incorpore.
- Na sequência, prove e acerte o sal, se for preciso. Leve à geladeira, deixando por, pelo menos, 30 minutos.
- Passado esse tempo, tire da geladeira, salpicando a batata palha.
- Prontinho, sirva e se delicie com seu fantástico salpicão de repolho com batata palha!