Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil, e bora de comida boa!
Ingredientes da receita de cuca de banana
- 8 a 10 bananas maduras
- 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 e 3/4 de xícara de chá de açúcar
- 250 g de margarina (ou manteiga)
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 200 ml de leite
- canela em pó a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o açúcar e o fermento químico em pó.
- Adicione a margarina e misture delicadamente com a ponta dos dedos até formar uma farofa (não é para sovar a massa).
- Em uma forma untada e enfarinhada, coloque uma camada de farofa até cobrir o fundo.
- Corte as bananas em 3 fatias e cubra a camada de farofa com as fatias de banana.
- Alterne camadas de farofa e banana até chegar próximo da altura da forma.
- Antes de finalizar com uma última camada de farofa, regue a forma com o leite.
- Polvilhe canela em pó e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 45 minutos, ou até dourar levemente.
- Pronto! Agora é só desenformar e sua cuca de banana já pode ser saboreada!