Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil, e bora de comida boa!
Ingredientes da receita de pudim de coco
Para o pudim
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 12 colheres (sopa) de água morna
- 1 vidro pequeno de leite de coco (200 ml)
- 500 ml de leite integral
- 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor (24g)
- 1 caixa de leite condensado (395g)
Para a montagem
- manteiga sem sal (para untar)
- 100g de coco ralado
- leite condensado (para decorar)
Modo de preparo
- No liquidificador coloque: o leite, o creme de leite, o leite condensado e o leite de coco e bata até ficar uniforme.
- Dilua na água, numa tigela a gelatina incolor sem sabor, misturando bem.
- No liquidificador, adicione a gelatina diluída e bata bem para obter uma mistura uniforme.
- Pegue uma forma de furo central, unte-a com manteiga sem sal e passe para ela a mistura batida do liquidificador.
- Leve à geladeira, deixando por, no mínimo, 4 horas, para firmar bem.
- Desenforme o pudim numa travessa e decore com leite condensado e coco ralado.
- Agora você já pode servir e saborear seu sensacional pudim de coco! Bom apetite!