Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil, e bora de comida boa!
Ingredientes da receita de repolho
Do creme
- 400 ml de leite
- 1 lata de milho verde (170 g)
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- sal a gosto
Do repolho
- 1 repolho médio em tiras
- 3 dentes de alho picadinhos
- 1 cebola cortada picada
- 1 pimentão verde picadinho
- 1 tomate grande picado
- cheiro-verde, manteiga, orégano, pimenta-do-reino e sal a gosto
Da montagem
- queijo muçarela a gosto
Modo de preparo
- Em um liquidificador, coloque o leite, o milho verde escorrido, o amido de milho e o sal e bata bem. Reserve.
- Em uma panela, frite o alho e a cebola em manteiga até dourar.
- Acrescente o pimentão verde e o tomate em seguida para refogar.
- Adicione o repolho à panela e tempere com sal, orégano, pimenta-do-reino e cheiro-verde.
- Cozinhe até o repolho ficar bem macio e praticamente secar a panela.
- Despeje o conteúdo do liquidificador na panela, misturando muito bem para não formar gruminhos. Deixe engrossar.
- Transfira tudo para um refratário e cubra com queijo muçarela ralado e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 15 minutos ou até gratinar.
- Prontinho! Agora é só saborear essa delícia!