Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil, e bora de comida boa!
Ingredientes da receita de sobremesa de chocolate com morango para páscoa
Para o creme
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha(medida) de leite
- ½ caixinha de creme de leite
- 3 colheres(sopa) de maisena
- 1 colher(chá) de essência de baunilha
- 2 gemas peneiradas
Para a ganache
- 200 gramas de chocolate ao leite
- ½ caixinha de creme de leite
- Morangos cortados ao meio a gosto
Modo de preparo
Da ganache
- Uma tigela coloque o chocolate e derreta em banho maria ou no microondas de 30 em 30 segundos.
- Acrescente o creme de leite e misture bem até obter um creme brilhante e homogêneo.
- Reserve.
Do creme
- Numa panela coloque o leite condensado, o leite, a maisena e as gemas peneiradas. Misture tudo muito bem para dissolver e agregar todos os ingredientes.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver e engrossar, deixe cozinhar por mais 2 minutos e retire do fogo.
- Acrescente a baunilha e o creme de leite misture um pouco mais para homogeneizar.
Montagem
- Disponha uma camada de morangos, de modo que fiquem expostos em toda a lateral.
- Cubra com o creme e espalhe bem. Em seguida coloque a ganache de chocolate e espalhe para ficar bem uniforme.
- Leve para gelar por cerca de 90 minutos até firmar bem.
- Retire da geladeira, decore com morangos fatiados a gosto.
- Sirva em seguida essa delícia de sobremesa de chocolate com morango para páscoa!