Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil, e bora de comida boa!
Ingredientes da receita de mousse de maracujá com chocolate
Para o mousse de maracujá:
- 1 maracujá grande
- 1/2 xícara de chá de água fervente
- 1 sachê gelatina sabor maracujá
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
Para o mousse de chocolate:
- 2 caixas de creme de leite (400 g)
- 270 g de chocolate meio amargo picado
Modo de preparo
- Coloque uma caixa de creme de leite para congelar de um dia para o outro.
- Abra o maracujá e retire a polpa, colocando em um liquidificador. Bata rapidamente por um minuto e coe em seguida. Reserve.
- Novamente no liquidificador, bata a água fervente e a gelatina sabor maracujá.
- Acrescente 1/2 xícara de chá do suco concentrado de maracujá que preparamos, o creme de leite e o leite condensado no liquidificador e bata novamente até ficar homogêneo.
- Despeje o conteúdo do liquidificador num refratário e leve para a geladeira por pelo menos 2 horas.
- Separe 70 g do chocolate meio amargo para decorar.
- Coloque o restante do chocolate meio amargo e o creme de leite que não está congelado em uma tigela apropriada e leve para derreter em banho-maria. Você também pode levar de 30 em 30 segundos no microondas, misturando nos intervalos.
- Em uma batedeira, bata o creme de leite congelado até ficar bem aerado. Desligue a batedeira e incorpore o chocolate derretido delicadamente.
- Despeje o mousse de chocolate sobre o mousse de maracujá e leve para gelar por mais 5 horas ou de um dia para outro.
- Decore com o chocolate meio amargo que havia sido reservado como preferir.
- Pronto! Seu mousse de maracujá com chocolate já pode ser saboreado!