Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil, e bora de comida boa!
Ingredientes da receita de bolo de fubá
- 100 ml de óleo
- 2 xícaras (chá) de fubá
- 3 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de coco ralado
- ½ xícara (chá) de leite integral
Modo de preparo
- No liquidificador, adicione os ovos e o açúcar e bata bem durante 2 minutos. Depois, acrescente o creme de leite, o leite, o sal, o óleo e bata por mais 1 minutinho, para misturar tudo.
- Aos poucos, junte o fubá e não pare de bater após cada acréscimo, adicione o coco ralado e bata mais um pouco para agregar os ingredientes todos.
- Acrescente o fermento em pó por último e, com o auxílio de uma colher, misture delicadamente.
- Unte com óleo uma forma (21cm de diâmetro), de buraco central, transfira a massa para ela e asse em forno pré-aquecido a 200°C durante uns 40 minutos.
- Após esse tempo, tire do forno, aguarde amornar e desenforme.
- Agora você já pode servir e degustar seu incrível bolo de fubá!