Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil, e bora de comida boa!
Ingredientes da receita de pão doce caseiro
- 1 kg de farinha de trigo
- 600 ml de leite morno
- 300 ml de óleo
- 10 colheres(sopa) de açúcar
- 2 colheres(chá) de sal
- 2 envelopes de fermento biológico seco
- 4 ovos
- Manteiga derretida a gosto para pincelar
- Leite condensado e coco ralado a gosto para polvilhar
Modo de preparo
- No liquidificador coloque o leite morno, o fermento biológico seco, o açúcar, o óleo e os ovos.
- Bata tudo muito bem por 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
- Numa tigela grande coloque a farinha de trigo e o sal e misture para incorporar.
- Despeje toda a mistura obtida no liquidificador e mexa bem, por no mínimo 5 minutos, com uma colher de pau para homogeneizar e obter uma massa lisa e cremosa.
- É importante bater bem com a colher, e o ponto correto é uma massa mole e homogênea.
- Cubra a tigela com plástico filme e deixe descansar por 60 minutos.
- Em seguida disponha a massa numa redonda (25 cm de diâmetro x 8 cm de altura) untada e enfarinhada.
- É importante que a forma seja alta, para não derramar a massa quando crescer no forno. Vai ser necessário 1 ou 2 formas a mais para essa quantidade de massa.
- Utilize uma colher(sopa) untada levemente com óleo, para dispor colheradas de massa na forma, lado a lado.
- Cubra as formas com a massa com um pano de prato e deixe crescer por mais 20-30 minutos.
- Leve para assar por cerca de 35-40 minutos a 180 graus. Detalhe: Não pré-aqueça o forno. Coloque as formas no forno, e só depois ligue em 180 graus.
- Retire do forno, pincele com a manteiga para dar um brilho nos pães, desenforme e decore com leite condensado e coco ralado a gosto.
- E m fantástico pão doce caseiro está prontinho para ser saboreado!