Ingredientes da receita de bolo de rolo
Para o bolo
- 6 claras
- 6 gemas
- 250 gramas de farinha de trigo
- 250 gramas de manteiga
- 250 gramas de açúcar
- Extrato de baunilha a gosto
- 1 pitada de sal
Para o recheio
- 250 gramas de geleia de frutas vermelhas ou outra de sua preferência
- Açúcar de confeiteiro a gosto (opcional) para polvilhar
Para o desmoldante caseiro
- ½ xícara(chá) de margarina
- ½ xícara(chá) de óleo
- ½ xícara(chá) de farinha de trigo
Modo de preparo
Do desmoldante
- Numa tigelinha coloque a manteiga, o óleo e a farinha de trigo. Misture tudo muito bem com um fouet até obter um creme homogêneo.
- Armazene em pote com tampa e reserve.