Ingredientes da receita de pão de tapioca
- 2 colheres (sopa) rasas de margarina ou manteiga
- 3 colheres (sopa) de farinha de tapioca hidratada
- 1 colher (chá) rasa de fermento em pó
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 ovo inteiro batido
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Numa tigela, bata todos os ingredientes com um garfo ou fouet, até formar uma massa homogênea e sem carocinhos.
- Unte uma frigideira com manteiga e coloque a massa nela.
- Deixe o fogo bem baixo e feche a frigideira com a tampa.
- Após 4 minutos, veja se o pão desgrudou do fundo da frigideira e vire-o para que doure também do outro lado.
- Cozinhe durante mais 4 minutos, para que ambos os lados fiquem corados.
- Depois, retire da frigideira, sirva e aproveite seu incrível pão de tapioca! Bom apetite!