Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de couve-flor com ovos
- 1 e ½ couve-flor
- 4 colheres de sopa de azeite
- 2 ovos
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de café de páprica picante
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- pimenta-de-cheiro a gosto
- ½ pimentão verde picado
- ½ pimentão vermelho picado
- cheiro-verde a gosto
Modo de preparo
- Higienize e corte a couve-flor em pedaços médios.
- Cozinhe a couve-flor por 1 minuto em uma panela com água fervente e uma colher de chá de sal.
- Escorra e reserve.
- Refogue o alho, a cebola, a pimenta-de-cheiro e o pimentão em uma frigideira com azeite.
- Tempere com páprica.
- Entre com a couve-flor e misture bem.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino.
- Abra um espaço no meio da frigideira e adicione os ovos.
- Em seguida, misture até que os ovos terminem de cozinhar.
- Finalize com cheiro-verde a gosto.
- Está pronto sua deliciosa couve-flor com ovos! Bom apetite!