Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de pão recheado
- 2 ovos grandes
- 1 copo de iogurte natural(170 g)
- ½ caixinha de creme de leite
- 100mL de óleo
- 1 colher de sobremesa de açúcar refinado
- 1 colher de chá de sal
- 40g de parmesão ralado
- 100g de farinha de trigo
- 100g de farinha de milho tipo flocão
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá rasa de bicarbonato de sódio
- 40g de queijo provolone ralado
- 3 colheres de sopa de cheiro-verde picado
- 1 colher de sobremesa de alecrim
- 1 colher de sobremesa rasa de tomilho
- 1 colher de sobremesa de orégano
- 100g de linguiça calabresa picada
- 50g de azeitonas verdes fatiadas
- 50g de azeitonas pretas fatiadas
Modo de preparo
- No liquidificador, bata os ovos, o iogurte, o creme de leite, o açúcar, o sal e o queijo parmesão por um minuto ou até homogeneizar. Reserve.
- Em um bowl, adicione a farinha de trigo, a farinha de milho, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o provolone ralado.
- Junte o conteúdo do liquidificador e misture vigorosamente com um fuê.
- Deixe a massa descansar por 5 minutos.
- Em seguida, acrescente o cheiro-verde, o alecrim, o tomilho, o orégano, a calabresa e as azeitonas.
- Misture suavemente.
- Transfira a massa para uma forma de pão untada e enfarinhada.
- Faça um corte no meio da massa, no sentido do comprimento.
- Asse em forno a 170°C, preaquecido, até ficar bem douradinho. Faça o teste do palito.
- Deixe amornar, desenforme e sirva seu incrível pão recheado! Bom apetite!