Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de bolo areia
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 xícara (chá) de manteiga
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Modo de preparo
- Na tigela da batedeira, bata as claras até ficarem firmes, em ponto de neve e transfira-as para outra vasilha (pois precisaremos da batedeira novamente). Deixe reservado.
- Na batedeira, adicione o açúcar e a manteiga e bata até obter um creme fofo.
- Depois, acrescente as gemas e bata um pouco mais.
- Adicione gradualmente o amido de milho e a farinha de trigo, intercalando com o leite e misturando com o auxílio de uma colher a cada adição.
- Misture delicadamente por último o fermento em pó com uma colher.
- Junte as claras em neve que estão reservadas e misture suavemente com o auxílio de uma colher para deixar a massa leve.
- Unte e enfarinhe uma forma (23cm de diâmetro) com furo central e despeje a massa nela.
- Leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C para assar por cerca de 30 minutos.
- Na sequência, retire do forno e espere amornar para depois desenformar.
- Agora você já pode servir e saborear o seu incrível bolo areia! Aproveite essa gostosura!