Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de farofa
- 100g de bacon picado
- 300g de calabresa picada
- 1 cebola picada
- 1 pimentão pequeno picado
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite
- 4 xícaras de farinha de milho
- 4 ovos cozidos e picados
- sal a gosto
- 2 colheres de sopa de manteiga
- cheiro-verde a gosto
- pimenta calabresa a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, frite o bacon e a calabresa.
- Assim que dourar bem, entre com a cebola, o pimentão e o alho.
- Na sequência, adicione a manteiga.
- Quando a manteiga derreter completamente, adicione o azeite e a farinha de milho.
- Junte os ovos e misture bem.
- Tempere com sal e pimenta calabresa.
- Desligue o fogo e adicione cheiro-verde.
- Está pronta sua incrível farofa!