Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de salpicão de frango
- 1 lata de ervilha e milho sem a água
- 2 cenouras raladas
- 500 gramas de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho
- Azeitonas verde a gosto
- Presunto e mussarela ralados a gosto
- 1 pote de requeijão
- 5 colheres(sopa) de maionese
- 100 gramas de batata palha
- Uvas passa a gosto
- Sal, orégano e pimenta do reino a gosto
- Azeite a gosto
Modo de preparo
- Numa panela, em fogo médio, coloque o azeite, a cebola picada e deixe refoga. Adicione o alho, frite um pouco mais.
- Acrescente o peito de frango desfiado, sal, orégano, pimenta do reino e temperos a gosto. Refogue bem e retire do fogo e deixe esfriar.
- Numa tigela grande, coloque o frango refogado já frio, a cenoura ralada, o milho+ervilha, azeitona picada, uvas passa e misture para incorporar.
- Coloque a maionese e o requeijão. Misture tudo muito bem para agregar todos os ingredientes. Junte o presunto e a mussarela e mexa um pouco mais.
- Transfira para um refratário, espalhe para ficar uniforme e cubra com a batata palha.
- Leve para gelar ou sirva em seguida esse espetáculo de salpicão de frango!