Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de frango assado
- 1 colher (sopa) de sal
- 2 cebolas picadinhas
- 1 maço de salsinha picada
- 7 folhas de louro picadas
- 1 taça de vinho branco seco
- 1 colher (café) de colorau
- 1 pimentão verde picado
- 1 frango de 2kg ou mais
- 12 dentes de alho triturados
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque: o sal, o pimentão, a salsa, o alho, o louro, as cebolas, o colorau e o vinho branco.
- Bata até formar uma pasta. Esfregue esse tempero por dentro e por fora do frango e deixe marinar na geladeira até o dia seguinte.
- Leve o frango ao forno em uma assadeira coberta com papel-alumínio (parte brilhante voltada para o alimento).
- Asse até ficar macio e depois retire o papel para dourar.
- Sirva o seu apetitoso frango assado, que fica divino!