Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de pavê de frango
- 600 g peito de frango cozido, desfiado e temperado
- 2 xícaras de chá de leite
- 2 colheres sopa manteiga (ou margarina)
- 2 colheres sopa farinha de trigo
- 1 tablete caldo de galinha
- 2 caixas de creme de leite (400 g)
- 400 g de queijo muçarela ralado
- fatias de pão de forma
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o leite, a manteiga, a farinha de trigo e o tablete de caldo de galinha.
- Misture tudo e leve ao fogo baixo, mexendo constantemente até dissolver tudo e engrossar.
- Acrescente as caixas de creme de leite, incorpore bem e retire do fogo.
- Em um refratário, faça uma camada de creme, uma camada de fatias de pão de forma e coloque metade do frango cozido, desfiado e temperado.
- Cubra com mais creme, coloque metade do queijo muçarela ralado, outra camada de pão, o restante do frango, o restante do creme e o restante do queijo muçarela ralado.
- Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 20 minutos, ou até gratinar.
- Agora é só provar seu maravilhoso pavê de frango!