Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de costela assada
- 1,5 kg de costela em pedaços
- 250g bacon fatiado
- 2 cebolas fatiadas
- 1 tomate fatiado
- ½ pimentão cortado em tiras
- coloque metade costela
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de alho picado
- 3 batatas cortadas grosseiramente
- 1 cenoura cortada grosseiramente
- 1 colher de chá de páprica picante
- sal a gosto
Modo de preparo
- Forre o fundo de uma panela de pressão com metade da cebola, do tomate e do pimentão.
- Sobre esses ingredientes, coloque metade da costela com o osso voltado para baixo e tempere com sal.
- Coloque metade do bacon sobre as costelas.
- Disponha o restante da costela e cubra com o restante do bacon.
- Espalhe o restante da cebola, do pimentão e do tomate.
- Adicione agora a cenoura e a batata.
- Tempere com páprica.
- Tampe a panela e leve ao fogo médio.
- Quando pegar pressão, conte 20 minutos.
- Desligue o fogo e aguarde 40 minutos.
- Abra a panela e transfira tudo para uma travessa.
- Sirva sua incrível costela assada na panela de pressão!