Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de creme de galinha
- 1 peito de frango desfiado e temperado
- 500mL do caldo de cozimento do frango
- 1 lata de milho
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 cebola picada
- cheiro-verde a gosto
- ½ pimentão verde picado
- 100mL de leite
- 300mL de água
- azeitonas fatiadas a gosto
- sal a gosto
Modo de preparo
- Bata no liquidificador o caldo de frango, a cebola, o pimentão e o cheiro-verde, até homogeneizar.
- Em uma panela, adicione o frango desfiado e o conteúdo do liquidificador.
- Leve ao fogo, mexa e aguarde começar a levantar fervura.
- Adicione a água e misture bem.
- Dilua o amido de milho no leite e despeje na panela.
- Mexa até o caldo ficar levemente espesso.
- Entre com o creme de leite, o milho e as azeitonas.
- Deixe cozinhar por mais 5 minutos.
- Ajuste o sal.
- Sirva seu sensacional creme de galinha!