Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de salada de vagem
- 400g de vagem
- 1 cenoura
- 1 cebola
- 2 tomates
- 1 maço pequeno de cebolinha
- azeite q. b.
- sal a gosto
Modo de preparo
- Corte as pontas da vagem e, em seguida, corte cada vagem e 4 parte iguais. Reserve.
- Descasque a cenoura e corte em pedaços semelhantes à vagem.
- Adicione água em uma panela e coloque sobre a panela um escorredor de macarrão, sem que a água entre em contato com o escorredor.
- Coloque a vagem e a cenoura no escorredor e leve ao fogo.
- Tampe, leve ao fogo e deixe cozinhar no vapor até que a cenoura e a vagem estejam al dente.
- Enquanto isso, pique a cebolinha e corte a cebola e o tomate em cubinhos. Reserve.
- Depois de cozidas, transfira a cenoura e a vagem para uma travessa e deixe esfriar.
- Acrescente à travessa a cebolinha, a cebola e o tomate.
- Tempere com sal e azeite. Misture.
- Está pronta sua deliciosa salada de vagem! Aproveite!