Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de arroz à grega
- 1 fio de azeite
- ½ cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 cenoura cortada em cubinhos
- ½ xícara de chá de pimentão vermelho picado
- ½ xícara de chá de pimentão amarelo picado
- ½ xícara de chá de uvas-passas
- 1 lata de milho-verde
- 1 lata de ervilhas
- 2 xícaras de chá de arroz
- ½ colher de sopa de sal
- 4 xícaras de chá de água
- 3 colheres de cheiro-verde picado
Modo de preparo
- Refogue a cebola em uma panela com um fio de azeite.
- Adicione o alho e deixe dourar.
- Entre com a cenoura, os pimentões e as passas e refogue por alguns instantes.
- Junte o milho, a ervilha e o arroz.
- Mexa tudo muito bem, refogue por 3 minutos e tempere com sal.
- Cubra com água, deixe a tampa da panela entreaberta e cozinhe até toda a água secar.
- Quando secar toda a água, desligue o fogo, adicione cheiro-verde e misture bem.
- Está pronto seu delicioso arroz à grega!