Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de pão de ló
- 2 xícaras(chá) de maisena
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 5 ovos
Obs.: essa massa não leva fermento.
Modo de preparo
- Na batedeira coloque os ovos e bata muito bem em velocidade alta até espumar e dobrar de volume.
- Com a batedeira ligada acrescente o açúcar aos poucos, e bata bem a cada adição.
- Transfira para uma tigela, e adicione a maisena, aos poucos, misturando levemente com um fouet e movimentos de baixo para cima para manter a massa aerada.
- Despeje essa mistura numa forma redonda (20 cm de diâmetro x 10 cm de altura) untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
- Coloque o recheio que preferir, ou sirva em seguida essa maravilha de pão de ló!