Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de bolinho de chuva
- 1 ovo
- 4 colheres(sopa) de açúcar
- 1 colher(sopa) de margarina
- 1 colher(sopa) rasa de fermento em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (+ ¾ de xícara aproximadamente)
- 1 caixinha de creme de leite
- Essência de baunilha a gosto
- Leite para banhar os bolinhos q.b.
- Açúcar com canela para empanar q.b.
Modo de preparo
- Numa tigela coloque o creme de leite, o ovo, a margarina, o açúcar e a essência de baunilha. Misture tudo muito bem para homogeneizar.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, e misture bem a cada adição, adicione o fermento e continue amassando com as mãos.
- O ponto correto é de uma massa lisa, com uma textura mole mas que não grude nas mãos.
- Pegue uma porção de massa modele uma bolinha e disponha uma assadeira untada e enfarinhada.
- Faça isso com o restante da massa, e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 10-15 minutos até ficarem levemente dourados.
- Retire do forno, banhe os bolinhos no leite e empane no açúcar com canela.
- É necessário banhar os bolinhos no leite, porque eles foram assados, e se passar diretamente no açúcar com canela não vai aderir pois não tem gordura.
- Disponha numa travessa e sirva esse maravilhoso bolinho de chuva!