Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de churrasco de costela
- 2 kg de costela bovina
- 2 colheres de sopa de sal grosso
Modo de preparo
- Em um liquidificador, processador de alimentos, mixer ou pilão, triture o sal grosso até que fique com grãos médios.
- Parta a costa em duas partes mais iguais possíveis.
- Tempere os pedaços de costela com o sal triturado dos dois lados e ponha um pedaço sobre o outro, com o osso voltado para baixo.
- Embrulhe as costelas com papel alumínio dando cerca de 3 voltas e envolvendo bem.
- Coloque o envelope sobre uma assadeira e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C por 4 horas.
- Com muito cuidado, retire o papel alumínio e fatie a costela.
- Pronto! Seu churrasco de costela feito no forno já pode ser saboreado!