Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de macarrão alho e óleo
- 50 ml de óleo
- 6 dentes de alho grandes amassados
- 250 gramas de macarrão espaguete
- Água fervente para cozinhar q.b.
- Sal a gosto
- Cebolinha verde picada a gosto
Modo de preparo
- Numa panela com água fervente, coloque o macarrão espaguete, o sal, e deixe cozinhar até atingir o ponto “al dente”.
- Em outra panela, em fogo médio, coloque o óleo, deixe ficar bem quente, adicione o alho bem amassado e frite até ficar dourado.
- Não deixe o alho queimar, pois irá amargar todo o preparo.
- Escorra o macarrão e coloque na panela onde o alho foi frito. Misture bem para envolver a massa com o molho de alho e deixe cozinhar por 2-3 minutos.
- Retire do fogo e salpique a cebolinha picada.
- Sirva em seguida esse espetáculo de macarrão alho e óleo!