Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de refeição completa com sobras de arroz
- 4 ovos
- 4 xícaras(chá) de arroz cozido
- 100 gramas de bacon
- 1 xícara(chá) de brócolis
- ½ lata de milho verde sem a água
- ½ cebola picada
- ½ cenoura picada
- ¼ de pimentão picado
- 2 colheres(sopa) de shoyu
- Manteiga ou margarina q.b.
- Cheiro verde a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Água q.b.
Modo de preparo
- Numa frigideira coloque o bacon, a cenoura picada, leve ao fogo médio, mexendo sempre, e deixe refogar até que a cenoura fique al dente.
- Acrescente o brócolis, o shoyu, e deixe refogar um pouco mais para os legumes ficarem macios.
- Adicione o pimentão picado, e água caso seja necessário, para cozinhar bem todos os ingredientes.
- Quando todos os legumes estiverem macios, junte o milho, a cebola e misture para incorporar.
- Em outra panela maior, em fogo baixo, coloque a manteiga ou margarina e deixe derreter. Adicione o arroz e misture para dar uma refogada.
- Abra um espaço na panela, e frite os ovos, levemente batidos e misturados com o cheiro verde, ao lado do arroz que está aquecendo.
- Tempere os ovos com sal e pimenta do reino a gosto e deixe acabar de fritar.
- Misture o arroz com os ovos mexidos que já estão no ponto e deixe refogar mais um pouco.
- Acrescente o refogado de legumes reservado e misture tudo muito bem para incorporar todos os ingredientes.
- E agora é só servir essa gostosa refeição completa com sobras de arroz!