Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de peixe frito
- salsinha picada (a gosto)
- ⅔ de xícara (chá) de água (aproximadamente)
- 4 colheres (sopa) farinha de trigo
- pimenta-do-reino (a gosto)
- óleo (para fritar)
- 1 dente de alho picadinho
- chimichurri (a gosto)
- 1kg de filé de peixe de sua preferência
- sal (a gosto)
- suco de 1 e ½ limão tahiti
Modo de preparo
- Utilize sal, pimenta-do-reino, alho e o suco de meio limão para temperar os filés. Deixe reservado para pegar gosto.
- Misture numa vasilha a farinha de trigo, o suco de 1 limão, sal, pimenta-do-reino, chimichurri e salsinha.
- Aos poucos, acrescente a água, até obter uma massa líquida.
- Mergulhe os filés nessa massa e frite-os em uma panela com óleo bem quente.
- Espere dourar.
- Escorra e coloque sobre um prato forrado com papel-toalha.
- Sirva e saboreie seu delicioso peixe frito!