Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de bolo de manteiga
- 4 ovos inteiros
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite
- 180 g de manteiga sem sal (~1 xícara de chá)
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo
- Separe as claras das gemas de ovo e, em uma tigela, bata as claras em neve até que fiquem firmes.
- Em uma batedeira, bata as gemas, o açúcar e a manteiga muito bem, por cerca de 2 minutos, ou até obter um creme fofo e homogêneo.
- Adicione a farinha de trigo e o leite aos poucos, alternando entre os dois e batendo após cada adição.
- Incorpore as claras em neve e o fermento químico em pó, mexendo delicadamente com uma espátula.
- Transfira a massa para uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 40 minutos, ou até fazer o teste do palito de dente, que deve sair limpo.
- Espere amornar e desenforme o bolo.
- Agora é só saborear seu delicioso bolo de manteiga!