Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de pão caseiro amanteigado
- 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
- 4 colheres (sopa) de açúcar refinado
- 1 envelope de fermento biológico seco (10g)
- 1 xícara (chá) de leite morno
- gemas (para pincelar)
- 1 ovo inteiro
- ½ colher (chá) de sal
Modo de preparo
- Em uma bacia, coloque e misture: o ovo, o açúcar, o sal, a manteiga ou margarina, o fermento biológico seco e também o leite morno.
- Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, até a massa ficar soltinha das mãos.
- Vá sovando a massa durante uns 15 minutos.
- Depois, utilize um guardanapo limpo para cobrir e aguarde crescer em local abafado como por exemplo dentro do forno desligado, até que cresça, dobrando de volume.
- Na sequência, modele o pão como desejar e torne a deixar crescer até que dobre de volume.
- Utilize gemas batidas para pincelar os pães e, com o auxílio de uma faca ou lâmina, realize cortes na diagonal.
- Coloque os pães em uma assadeira e asse em forno pré-aquecido a 180°C até dourar na superfície.
- Espere esfriar um pouco, sirva e aproveite seu fantástico pão caseiro amanteigado! Bom apetite!