Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de massinha frita
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1/2 colher de café de sal
- 1 colher de sopa de vinagre de álcool
- 100 ml de água
- óleo para fritar
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e o sal e misture bem.
- Acrescente o vinagre de álcool e a água aos poucos e misture novamente.
- Sove a massa em uma bancada limpa e enfarinhada até que a massa fique lisa e homogênea.
- Com o auxílio de um rolo de massas, abra a massa até que ela fique bem fininha, passando farinha de trigo na bancada sempre que necessário.
- Corte a massa como preferir, com um cortador ou com uma faca. Reaproveite as sobras do corte e abra novamente, cortando em seguida.
- Em uma frigideira com óleo quente, frite as massinhas até que dourem. Coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Agora é só saborear sua massinha frita!