Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de pão caseiro
- 200 ml de água morna
- 3 ovos inteiros
- gemas de ovo (para pincelar)
- 2 colheres (sopa) de fermento biológico fresco
- 1 copo (requeijão) de açúcar cristal
- 1 e ½ kg de farinha de trigo (aproximadamente)
- 100 ml de óleo de soja
- 300 ml de leite integral
Modo de preparo
- No liquidificador, adicione a água morna, o leite, o fermento biológico fresco, o óleo, o açúcar cristal e os ovos e bata bem durante 3 minutos.
- Despeje a mistura batida em uma tigela grande e aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo, mexendo com uma colher de pau.
- Quando a massa começar a desgrudar da colher, utilize as mãos para amassar, até a massa ficar lisa e macia.
- Use um guardanapo limpo para cobrir a tigela e deixe a massa repousar por 1 hora.
- Depois do repouso divida a massa em pedaços e modele os pães como desejar.
- Coloque os pães nas formas previamente untadas e enfarinhadas e pincele com as gemas por cima.
- Asse em forno médio pré-aquecido a 180°C até os pães dourarem.
- Tire do forno, espere esfriar um pouco, desenforme, sirva e aproveite seu apetitoso pão caseiro!