Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de bolo japonês
- 200g de farinha de trigo (aproximadamente)
- ½ xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de leite integral
- essência de baunilha a gosto (opcional)
- 5 gemas de ovos
- 5 claras de ovos
Modo de preparo
- Comece batendo as claras na batedeira até espumar. Depois, acrescente o açúcar e bata até obter um suspiro firme. Deixe reservado.
- Em outra vasilha, bata as gemas com o auxílio de um fouet e adicione o leite, o óleo e a farinha de trigo.
- Misture bem com o fouet até ficar homogêneo. Adicione as claras em suspiro, a essência de baunilha (opcional) e incorpore suavemente com uma espátula.
- Coloque a massa em uma forma com buraco central (22cm de diâmetro) previamente untada e enfarinhada.
- Asse em banho-maria de água quente em forno pré-aquecido a 250°C por aproximadamente 55-60 minutos.
- Quando estiver pronto, tire do forno, deixe amornar um pouco e depois desenforme.
- Seu magnífico bolo japonês está pronto para ser servido e saboreado! Bom apetite!