Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de bolo japonês
- ½ xícara (chá) de açúcar
- essência de baunilha a gosto (opcional)
- 5 claras de ovos
- ½ xícara (chá) de leite integral
- 200g de farinha de trigo (aproximadamente)
- 5 gemas de ovos
Modo de preparo
- Bata as claras na batedeira um pouco, em seguida, adicione o açúcar e bata até formar um suspiro. Reserve.
- Bata as gemas em uma tigela com um fouet. Junte o leite, o óleo e a farinha de trigo.
- Mexa tudo super bem com o fouet para ficar uniforme. Junte as claras em suspiro, a essência de baunilha (opcional) e misture delicadamente com uma espátula para misturar.
- Passe a massa para uma forma com furo no meio (22cm de diâmetro) untada e enfarinhada.
- Leve para assar em banho-maria de água quente em forno pré-aquecido a 250°C por cerca de 55-60 minutos.
- Depois desse tempo, retire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme.
- Agora você já pode servir e aproveitar essa delícia de bolo japonês!