Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de bolinho de arroz rápido
- 1 ovo
- 100 gramas de presunto ralado
- 100 gramas de mussarela ralada
- 2 xícaras(chá) de arroz cozido
- ½ xicara(chá) de farinha de trigo
- ¼ xícara(chá) de maisena
- 2 colheres (sopa) de azeitona picadinha
- ½ colher(sopa) rasa de fermento em pó
- Sal a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Óleo para fritar q.b.
Modo de preparo
- Numa tigela coloque o arroz, a mussarela, o presunto, a azeitona, o ovo, o cheiro verde, o fermento em pó, a farinha de trigo, a maisena e sal a gosto.
- Misture tudo muito bem com as mãos, até dar liga e obter uma massa lisa e homogênea.
- Pegue 1 colher(sopa) da mistura e modele o bolinho com as mãos levemente untadas com óleo, vai facilitar a modelagem, no formato que desejar.
- Repita o processo com todo o restante da massa. Frite em óleo na temperatura média, não muito quente, fogo médio e deixe dourar de todos os lados.
- Retire da frigideira, remova o excesso de óleo em papel toalha e disponha numa travessa.
- Sirva bem quentinho essa delícia de bolinho de arroz rápido!