Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de doce de leite
- ½ xícara(chá) de leite
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 1 caixinha de leite condensado
Modo de preparo
- Coloque numa panela o leite condensado, o leite e o açúcar. Misture bem para incorporar e leve ao fogo médio mexendo sem parar.
- Deixe ferver, começar a mudar de cor, engrossar, diminua o fogo para baixo, e cozinhe um pouco mais até ficar mais escuro e soltar totalmente do fundo da panela.
- Retire do fogo e bata bem com uma colher de pau, até o doce perder totalmente o brilho. O ponto correto é um doce opaco mas ainda cremoso.
- Despeje essa mistura numa assadeira untada com manteiga, modele um quadrado com a massa, deixe esfriar por 3-4 minutos, e corte em quadrados como preferir.
- Não espere a massa esfriar para cortar, pois irá endurecer.
- Disponha numa travessa e se delicie com essa delícia de doce de leite.