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Pão de queijo que não murcha e fica com casquinha crocante para servir junto com café

Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.

Ingredientes da receita de pão de queijo

  • 200 ml de água
  • 200 ml de leite
  • 200 ml de óleo
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo

  • 650 g de polvilho (doce ou azedo) 
  • 1 colher de café de sal
  • 3 ovos inteiros
  • 150 g de queijo ralado

Modo de preparo

  1. Em uma leiteira, coloque a água, o leite, o óleo e a farinha de trigo. Misture muito bem para dissolver a farinha.
  2. Leve a leiteira ao fogo e desligue assim que começar a ferver.
  3. Em uma tigela, coloque o polvilho e o sal e misture muito bem.

  1. Escalde o polvilho com o conteúdo da leiteira ainda quente, misturando bem até ficar homogêneo. Reserve para amornar.
  2. Em outra tigela, coloque os ovos e bata até começar a aerar. Despeje os ovos batidos na massa e misture com as mãos até ficar homogêneo.
  3. Adicione o queijo e misture uma última vez com uma colher.
  4. Modele os pães de queijo com as mãos untadas e coloque sobre uma assadeira sem necessidade de untar.
  5. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 25 minutos, ou até dourar.
  6. Agora é só saborear esse maravilhoso pão de queijo que não murcha!

Pão de queijo que não murcha e fica com casquinha crocante para servir junto com café

Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.

Ingredientes da receita de pão de queijo

  • 200 ml de água
  • 200 ml de leite
  • 200 ml de óleo
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo

  • 650 g de polvilho (doce ou azedo) 
  • 1 colher de café de sal
  • 3 ovos inteiros
  • 150 g de queijo ralado

Modo de preparo

  1. Em uma leiteira, coloque a água, o leite, o óleo e a farinha de trigo. Misture muito bem para dissolver a farinha.
  2. Leve a leiteira ao fogo e desligue assim que começar a ferver.
  3. Em uma tigela, coloque o polvilho e o sal e misture muito bem.

  1. Escalde o polvilho com o conteúdo da leiteira ainda quente, misturando bem até ficar homogêneo. Reserve para amornar.
  2. Em outra tigela, coloque os ovos e bata até começar a aerar. Despeje os ovos batidos na massa e misture com as mãos até ficar homogêneo.
  3. Adicione o queijo e misture uma última vez com uma colher.
  4. Modele os pães de queijo com as mãos untadas e coloque sobre uma assadeira sem necessidade de untar.
  5. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 25 minutos, ou até dourar.
  6. Agora é só saborear esse maravilhoso pão de queijo que não murcha!