Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de torta de fubá na frigideira
- 1 ovo inteiro
- 1 colher de sopa de óleo
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 4 tomates cerejas picados
- 1/2 abobrinha pequena ralada
- 1/2 cebola média ralada
- 1/2 xícara de chá de leite (ou água)
- 1 xícara de chá de fubá
- 1 colher de café de fermento químico em pó
- cheiro-verde, páprica defumada e sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o ovo e bata bem até ficar aerado.
- Adicione o óleo, o pimentão vermelho, o queijo parmesão ralado, o tomate cereja, a abobrinha, a cebola e o leite, misturando bem após cada adição.
- Tempere com o sal, o cheiro-verde e a páprica defumada.
- Acrescente o fubá e o fermento químico em pó, misturando bem.
- Em uma frigideira (de preferência antiaderente) untada, coloque o conteúdo da tigela e nivele bem.
- Tampe a panela e leve ao fogo baixo por 6 minutos.
- Vire a torta de fubá e deixe fritar por mais 3 minutos.
- Agora é só saborear essa incrível torta de fubá na frigideira!