Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de bolo de leite ninho
Para o bolo
- 1 xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 xicara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de leite ninho
- ½ xícara(chá) de óleo
- ½ copo de iogurte natural
- ½ colher(sopa) rasa de fermento em pó
- 3 ovos
Para a cobertura
- 4 colheres(sopa) rasa de leite ninho
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- Leite ninho a gosto para polvilhar
Modo de preparo
Do bolo
- No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o iogurte natural, o leite ninho, bata muito bem por 5 minutos para homogeneizar.
- Transfira para uma vasilha, adicione a farinha de trigo e o fermento e bata por 1 minuto para incorporar.
- Despeje numa forma (18 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
Da cobertura
- Numa panela coloque o leite condensado, o creme de leite e o leite ninho e misture bem.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver, engrossar e obter ponto de brigadeiro de colher. Disponha a cobertura sobre o bolo, e polvilhe leite em pó a gosto.
- Sirva em seguida essa maravilha de bolo de leite ninho!