Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de arroz fricassê
- 200ml de leite integral
- 1 copo de requeijão
- azeitonas (a gosto)
- batata-palha (a gosto)
- 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
- sal (a gosto)
- 2 colher (sopa) de colorau
- 1 tomate picado
- 400g de muçarela ralada
- 5 xícaras (chá) de arroz pronto
- 3 dentes de alho amassadinhos
- 2 caixinhas de creme de leite
- 500g de frango cozido e desfiado
- ½ cebola picada
Modo de preparo
- Doure alho e a cebola numa panela.
- Acrescente o colorau e mexa, acrescentando o frango desfiado e misturando bem.
- Use sal para temperar, apague o fogo e deixe reservado.
- Bata no liquidificador: o creme de leite, o requeijão, o milho, o leite e o sal, deixando reservado.
- Numa tigela, coloque o arroz, o tomate, as azeitonas, o cheiro-verde, ¼ da muçarela e o frango desfiado, mexendo bem.
- Passe para um refratário de vidro, adicione o creme de milho, utilizando o que restou da muçarela ralada para cobrir.
- Coloque em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos ou até ficar gratinado.
- Sirva e aproveite seu magnífico arroz fricassê!