Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de massa de panqueca
- 3 ovos inteiros
- 2 xícaras de chá de água
- 1 colher de sopa de óleo (ou azeite)
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
Modo de preparo
- Em um liquidificador, coloque os ovos, a água, o óleo, o sal e a farinha de trigo.
- Bata tudo muito bem até que a massa fique bem homogênea, parando de bater e retirando a farinha grudada nas paredes e batendo novamente se necessário.
- Coloque uma frigideira (de preferência antiaderente) untada em fogo médio e despeje uma concha da massa.
- Quando as laterais firmarem e o fundo dourar, vire para que o disco da panqueca doure dos dois lados.
- Reserve os discos que forem ficando prontos e prepare toda a massa.
- Pronto! Agora é só rechear sua deliciosa massa de panqueca com o recheio que preferir, doce ou salgado!