Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita do lanche pro café da manhã
- 2 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento biológico seco
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- Óleo para fritar q.b.
- Açúcar cristal para empanar q.b. (opcional)
Modo de preparo
- Numa tigela coloque os ovos e o sal e bata bem com um fouet. Acrescente o fermento biológico e misture um pouco mais.
- Adicione a farinha de trigo, aos pouco, misturando bem até o ponto de amassar levemente e obter uma massa lisa, homogênea e que grude levemente nas mãos.
- Coloque na tigela, cubra com plástico filme e deixe descansar por 15 minutos.
- Depois desse tempo, transfira para uma bancada enfarinhada e abra a massa com um rolo numa espessura fina, e corte em quadradinhos de 5-6 cm.
- Disponha numa travessa e deixe descansar por 10-15 minutos. Em seguida frite em óleo quente, dourando de ambos os lados.
- Retire do fogo, e remova o excesso de óleo em papel toalha. Empane no açúcar cristal (opcional) e disponha numa travessa.
- E agora é só se deliciar com esse lanche pro café da manhã delicioso!