Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de bolinho de batata
- salsinha picada (a gosto)
- óleo para untar (o quanto baste)
- 500g de batata
- 10 colheres (sopa) de maisena
- 100g de muçarela ralada
- 1 colher (chá) de sal
- 1 litro de água
- 1 pitada de orégano e pimenta-do-reino
Modo de preparo
- Adicione em uma panela as batatas já sem a casca e fatiadas em rodelas grossas. Acrescente a água e coloque em fogo alto, cozinhando bem.
- Tire do fogo, escoe a água, ponha numa vasilha e esmague bem com o auxílio de um garfo, até formar um purê.
- Junte a pimenta-do-reino, o orégano, a salsinha, a muçarela, a maisena e o sal. Mexa tudo super bem com as mãos até formar uma massa lisinha e uniforme.
- Se a mistura estiver “colando” nas mãos, junte mais um pouco de maisena.
- Retire pedaços de massa e faça rolinhos, dando-lhes o formato de canudos.
- Acomode os canudos de massa em uma assadeira ligeiramente untada com óleo, e então pincele todos com óleo.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
- Tire do forno, sirva e deguste seu magnífico bolinho de batata!