Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de bolo nordestino
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 50g de coco ralado
- 3 ovos inteiros
- 400ml de leite integral
- 1 pitada de sal
- ½ colher (sopa) de margarina
Modo de preparo
- No liquidificador, adicione: o leite, o leite condensado, a margarina, a farinha de trigo, o sal e os ovos.
- Vá batendo bem durante uns 2 minutos, até ficar uma massa homogênea.
- Depois, junte o coco ralado e misture suavemente com uma colher. Lembrando que esse bolo não precisa de fermento.
- Despeje a massa em uma forma que já esteja untada (com muita margarina) de buraco no meio (20cm de diâmetro) e asse em forno pré-aquecido a 240°C por cerca de 50 minutos.
- Tire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme.
- Agora você já pode servir e saborear seu maravilhoso bolo nordestino! Bom apetite!