Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de salgadinho
- óleo (para fritar)
- 200ml de água quente
- 2 copos (requeijão) e + 2 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
- 1 colher (chá) rasa de sal
Modo de preparo
- Coloque a água quente e o sal em uma tigela.
- Adicione gradualmente a farinha de trigo, misturando bem.
- Leve a massa para uma superfície enfarinhada e vá amassando durante uns minutos.
- Cubra com um guardanapo limpo e deixe repousar durante 20 minutos.
- Estique a massa com um rolo, depois deixe no formato de círculos de 3 dedos de diâmetro, aproximadamente.
- Com um cortador pequeno, para dar o forma de salgadinho, vá cortando a parte central de cada círculo.
- Numa panela esquente o óleo e vá fritando os salgadinhos, até que fiquem douradinhos.
- Tire, use papel-toalha para escorrer o excesso de gordura, sirva e saboreie seu fantástico salgadinho!