Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de docinho do céu
- 2 pacotes grandes de coco ralado (totalizando 200g)
- 2 latas de leite condensado
- 5 ovos inteiros
- 1 vidrinho de leite de coco (200ml)
- 250ml de leite integral
Modo de preparo
- Adicione no liquidificador e bata por 3 minutos: os ovos, o leite condensado, o leite de coco.
- Desligue o liquidificador e acrescente o coco ralado, batendo de leve, só para incorporar, com a tecla pulsar do liquidificador.
- Transfira a mistura para uma forma redonda (23cm de diâmetro), untada com manteiga ou margarina.
- Leve para assar em forno a 200°C pré-aquecido, até dourar bem (faça o teste do palito, para se certificar de que está assado).
- Espere esfriar e depois desenforme, levando à geladeira para gelar durante cerca de 2 horas.
- Prontinho! Sirva e aprecie seu magnífico docinho do céu!