Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de pão caseiro
- 1 ovo inteiro
- 1 colher (chá) de sal
- 40g de manteiga ou margarina
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 100ml de água
- 1 sachê de fermento biológico seco (10g)
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 100ml de leite morno
Para a calda
- 1 ovo inteiro
- 80ml de leite integral
Modo de preparo
- Em uma bacia, adicione: o leite, a água, o ovo, a manteiga e o fermento em pó, misturando bem.
- Ponha a farinha de trigo devagar, sem deixar de misturar.
- Coloque o sal, misture e transfira a massa para uma superfície enfarinhada.
- Depois, sove a massa, até ela ficar lisa, uniforme e macia. Se precisar, use mais ou menos farinha do que foi indicado.
- Coloque a massa de volta na bacia, cubra com um guardanapo limpo e deixe repousar durante cerca de 30 minutos.
- Em seguida, separe a massa, fazendo 12 bolinhas do mesmo tamanho.
- Em uma forma que já esteja untada e enfarinhada, arrume as bolinhas, uma ao lado da outra.
- Cubra novamente com o guardanapo e deixe repousar por mais 30 minutos.
- Para o preparo da calda, bata 1 ovo com um garfo e misture com 80ml de leite.
- Despeje essa mistura sobre os pães.
- Leve para assar no forno a 180°C, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos.
- Então tire do forno, espere esfriar um pouco, sirva e deguste seu delicioso pão caseiro!